Вино: JIRÓN DE NIEBLA 2021/ ХИРОН ДЕ НИЭБЛА 2021 Производитель: Rico Nuevo/ Рико Нуэво Страна: Испания Регион: Гредос Тип: Тихое Сортовой состав: 100% Гарнача Цвет: Красное Сахар: Сухое Объем: 0.75 л Крепость: 13% Особенности изготовления: DOP CEBREROS SIERRA DE GREDOS. Произведено 4992 бутылок. Старые лозы, обращенные на север. Без гребнеотделения. Выдержка в бочках из французского дуба и бетонных яйцах. Не фильтруется и не осветляется. Может образовываться осадок.
Дегустационные заметки Цветочный аромат плавно перетекает в пряный, продолжительный вкус, наполненный сочностью красных фруктов, оттенками благородных специй и выразительной минеральностью.
О производителе Рико Нуэво — семейная винодельня, для которой сельское хозяйство в гармонии с природой, принципы биодинамического подхода и опыт предшественников — это не маркетинговая стратегия, а особый взгляд на мир, понимание истинной ценности виноградника и жизни. Бабушки и дедушки семьи стали символом настоящего труда, глубокого уважения к природе и искренней любви к своему делу. Виноградники хранят память тех времен, когда каждая лоза выращивалась исключительно ради выживания. Цель Рико Нуэво — воплотить в вине уникальный дух земли, отражая образ жизни и мысли многих поколений, живших здесь веками.
Это интересно Рико Нуэво в переводе с испанского — нувориш, богатый человек, это прозвище дали предку семьи, жившему 4 столетия назад, так оно закрепилось за винодельней.